Кулинарное искусство

Самые лучшие рецепты 🍔 🍰 Подписывайся! 📌

Публикации: 60

Кулинарное искусство

Решились бы попробовать такой тортик?😃💣



Кулинарное искусство

Самый простой рецепт для идеального бисквита😍💥. Ингредиенты: . 5 яиц

1 ст сахара
1 ст муки
ванилин (по желанию)

Приготовление:

Включаем духовку на 180 градусов.
Яйца взбиваем с сахаром 5-7 минут на максимальной скорости до густой светлой пены.
Масса очень хорошо увеличивается в размерах, примерно в 3-4 раза , становится густой, тягучей и белой. Просеиваем муку и аккуратненько ложкой (лопаткой ) перемешиваем сверху вниз. Форму застелить низ бумагой, смазать всю (и низ, и бока маслом), припылить хорошо мукой. Выливаем тесто в форму, у меня чуть больше половины формы и обязательно сверху форму закрываем фольгой и ставим в разогретую духовку.
Печем 25-30 мин, затем убавляем 150 градусов 25-30 мин. В общей сложности 50-60 мин свободного времени, главное - в духовку не заглядывать. Фольга отходит (с маслом) легко. И вот пушистый, вкусный, мелкопористый, высотой 6 см, замечательно пропитывающийся, РОВНЫЙ БИСКВИТ готов! даем бисквиту отлежаться ночь или часов 6-8, и можно использовать для приготовления тортиков.







Кулинарное искусство

Многодетная мама придумывает прикольные дизайны блюд для своих детей. 😃. Нравится идея?











Кулинарное искусство

Самая вкусная подлива для макарон с сыром😍💣🍴. Ингредиенты: . Мука — 2 ст. л

Молоко — 1 ст.
Сливочное масло — 50 г
Растительное масло
Соль
Перец
Натертого сыра (можно два вида) — 200 г
Тмин
Базилик

Приготовление:

В разогретое масло насыпаем муку и обжариваем до золотистого цвета медленно вольем стакан молока, размешивая, доводим до кипения, добавим натертый сыр, помешивая. Добавим приправы, сливочное масло. Подавать горячим, залив макароны или можно потушить макароны в соусе пару минут.
Невероятно вкусная подлива для макарон с мясом, креветками, или просто макарошек.







Кулинарное искусство

Какой вариант "Цезаря" больше по душе?



Кулинарное искусство

Очень нежный тортик с кокосовым вкусом "Рафаэлло". Ингредиенты: . ● 2 яйца

● 1 стакан сахара
● 200 гр творога
● 1 ч.л. соды,
● ½ ч.л. соли,
● 1 стакан муки

Приготовление:

2 яйца и 1 стакан сахара взбить в очень плотную пену, примерно минут 5 миксером, добавить 200 гр творога, добавить 1 ч.л. соды, ½ ч.л. соли, 1 стакан муки, взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой.Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник.

Для крема: 2 яйца, 1 стакан сахара смешать, добавить 1,5 ст.л. муки, 400-500 мл. молока, все взбить, поставить на огонь. Помешивая, довести до кипения, сразу снять с огня, добавить 200 гр. сливочного масла, перемешать.
Коржики выпекать несколько минут при 200 градусов. Пока коржи еще теплые, смазать их кремом. Посыпать кокосовой стружкой.







Кулинарное искусство

Оценим идею для тортика?😍👍



Кулинарное искусство

Самые популярные каши. Шпаргалка как правильно варить😍👍



Кулинарное искусство

Очень вкусный и сытный салатик с курицей и фасолью.😃. Ингредиенты:

- отварное куриное филе – 300г
- фасоль (отварная или консервированная) – 200г
- сыр (твёрдый) – 150г
- кукуруза (консервированная) – 400г
- маринованные огурцы – 3-4 шт.
- чёрный хлеб – 3 ломтика
- чеснок – 1 долька
- соль, майонез, пучок петрушки

Приготовление:

Чеснок чистим и выдавливаем.
Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла или в духовке.
Филе нарезать небольшими кусочками.
Маринованные огурцы нарезать кубиками.
С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.
Петрушку мелко нарезать.
Все смешать, добавить майонез, сверху посыпать сухариками.
Приятного аппетита!







Кулинарное искусство

Очень красивые кексики. Оценим?😃🌺