Простые рецепты

Самый вкусный паблик в ВК, подпишись!)

Публикации: 14 025

Подписчики: 2 720 018

Простые рецепты

Мой папа, который 30 лет отработал поваром: "Солите не яичницу, а масло, на котором она жарится!"

Он рассказал 10 самых поразительных кулинарных хитростей: незамысловатые, но такие эффективные! Обратите внимание на № 6, думаю, это будет полезно абсолютно всем хозяйкам…

Продoлжение доступно всем! Подпишитесь и читайте! ➡ Простые рецепты



Простые рецепты

Молочные коржики

Ингредиенты:
- Мука – 400 г
- сахар-песок – 200 г
- маргарин – 100 г
- 1 яйцо
- молоко – 80 мл
- разрыхлитель - 10 г
- ванилин – 1 ч.л.

Приготовление:
Взбить размягченный маргарин с сахаром, добавить яйцо, молоко, разрыхлитель и ванильный сахар.
Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7 мм. Формочкой выдавить коржики, затем переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся, значит готовы.
Приятного аппетита!



Простые рецепты



Простые рецепты

Рис с авокадо, лаймом и петрушкой

Ингредиенты
2 порции готового риса (это около 0,5 стакана сухого дикого риса)
1 спелый авокадо
сок 1 лайма
0,5 ч.л. цедры лайма
пучок петрушки
горсть тыквенных семечек
соль, перец по вкусу
Процесс приготовления
1. Авокадо размять в пюре, добавить сок лайма. 2. Смешать еще горячий рис с пюре авокадо, добавить цедру лайма, нарубленную петрушку, соль, перец и тыквенные семечки. 3. Аккуратно перемешать и немедленно подавать



Простые рецепты

Дeсерт из ряжeнки - это что-то нереальное вкусное!!!

🤤
Кто пробyет не может догадаться, что это такое - но рецепт выспрашивают все!!! Такая это вкуснятина!!!
Смоmреть в исmочниkе »»»



Простые рецепты

Бурфи.

Райская сладость"

Ингредиенты:

- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 200 г сметаны
- 1 пакетик ванильного сахара (15 г)
- 400-500 г сухого молока
- 200-300 г кешью

Приготовление:

1. Растапливаем сливочное масло на сковороде и кладем сахар.
2. Тщательно помешиваем до тех пор, пока масса не начнет пузыриться и добавляем сметану.
3. Разбиваем комочки и тщательно перемешиваем.
4. Доводим до пенного состояния и выключаем плиту.
5. Выливаем горячую массу в миску для взбивания миксером или в комбайн и постепенно добавляем сухое молоко и ванильный сахар.
6. Взбиваем миксером (или в комбайне) до густого тягучего состояния. Если масса слишком жидкая вбейте побольше сухого молока. Но при этом важно не переборщить, стараться все сделать четко в данных пропорциях. Иначе есть риск полностью все испортить.
7. Получившуюся массу выкладываем в форму.
8. Засыпаем сверху орехами кешью.
9. Вдавливаем их ладонями полностью в нашу массу и ставим в холодильник на 1 час или в морозилку на 15-20 минут.
10. Режем на кубики, и наше чудо готово.



Простые рецепты

Понравился пост, плюсани!

😊❤👍🏻

Простые рецепты

Ягодный чизкейк без выпечки

Ингредиенты
Для основы:
100 г печенья типа юбилейное
50 г сливочного масла
1 ст.л. с горкой какао порошка
50 г горького шоколада
1 бисквитный рулет с ягодной начинкой (200г)
Для начинки:
300 г сливочного сыра
120 г жирной сметаны
300 мл жирных сливок
150 г сахарной пудры
цедра половины лимона
200 г летних ягод (черника, голубика, чёрная смородина, ежевика, малина, клубника)
свежие ягоды и мята для украшения
Процесс приготовления
1. Покрошить печенье в мелкую крошку. 2. Сливочное масло растопить и смешать с какао до однородной массы. 3. Добавить масляно-шоколадную смесь к печенью и хорошо растереть руками. Не должно остаться комочков. 4. Добавить мелко нарубленный шоколад и перемешать. 5. Выложить массу в разъёмную форму 20 см и придавить руками ко дну. 6. Убрать в морозилку на 10 минут. 7. Тем временем приготовить начинку. В большую миску сложить сливочный сыр, сметану, сахарную пудру и цедру лимона. 8. Взбить на средней скорости 2 минуты, затем добавить сливки и продолжать взбивать еще около 30 секунд. Получится густой и пышный крем. Не перевзбить, иначе будет слишком жидко. 9. Рулет нарезать кружочками и выложить бортики формы. 10. Ягоды промыть и обсушить на бумажном полотенце. 11. В подготовленную форму выкладывать сырно-сливочную массу, прослаивая свежими ягодами. 12. Верхний слой чизкейка разровнять лопаткой. 13. Поставить в морозилку на 2-3 часа или на ночь в холодильник для более нежной консистенции. 14. Перед подачей подержать при комнатной температуре около 15 минут. Аккуратно извлечь из формы, украсить ягодами и подавать.



Простые рецепты



Простые рецепты

Вкусный клубничный домик🍓🍓🍓