Здоровое питание | Power of will

Вкус лучшей жизни. Подписывайтесь

Публикации: 23 121

Подписчики: 929 856

Здоровое питание | Power of will

Здоровое питание | Power of will

5 отличных рецептов правильной лазаньи: наслаждение в каждом кусочке!

1.Лазанья с капустой для тех, кто худеет!😍

Ингредиенты:

• Капуста - 1/2 кочана
• Фарш говяжий - 400 г (можно заменить на куриный)
• Лук - 1 шт
• Морковь - 1 шт
• Натуральный йогурт - 100 мл
• Томатная паста - 100 г
• Сыр - 70 г (у нас российский)
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Для начала капусту необходимо сварить, остудить, разобрать на листья, срезать утолщенные участки и слегка отбить. Затем на масле обжарить мелко нарезанный лук, натёртую на терке морковь и говяжий фарш. В конце добавить томатный соус, посолить, поперчить.
В форму для запекания разложим слой капустных листьев, сверху выложим мясной слой, поливаем йогуртом, снова слой капустных листьев, мясной слой, полить йогуртом. Повторять все слои – последний должен быть йогурт. Посыпать сыром, натертым на крупной терке. Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, приблизительно 25-30 минут.

Приятного аппетита!

2.Ленивая лазанья на обед!

Ингредиенты:

• Лаваш армянский - 120 г
• Фарш говяжий - 500 г
• Лук - 1 шт
• Томатная паста - 4 ст. л
• Яйцо - 1 шт
• Молоко 1% - 150 мл
• Сыр - 100 гр (у нас российский)
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Фарш обжарить с порезаным луком на сухой а/п сковороде, добавить томатную пасту и потушить минут 5! Сыр потереть на мелкой терке! Лаваш порезать на прямоугольники по размеру формы, получилось 6 штук! Уложить лаваш в форму, положить фарш, посыпать сыром и снова лаваш, фарш, сыр и так до конца! Яйцо смешать с молоком, солью, перцем, залить лазанью и сверху посыпать сыром! Запекать в разогретой духовке при 200 градусах 40 минут!

Приятного аппетита!

3.Лазанья из лаваша с творогом и рыбой

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий - 1 шт
• Филе красной рыбы - 180 г
• Творог обезжиренный - 320 г
• Яйца - 2 шт
• Кефир 1% - 300 г
• Укроп - по вкусу
• Специи - по вкусу

Приготовление:

Соединяем 1 яйцо и кефир. Нарезанный листами лаваш смазываем соусом и выкладываем листы друг на друга. Оставляем лаваш пропитываться на 10 минут. Натираем творог через сито либо измельчаем в блендере, добавив 1 яйцо для более вязкой консистенции. Рыбу очищаем от косточек, солим и оставляем в холодильнике на 15 минут. После этого смываем с рыбы соль и режем ее мелкими кубиками. Смешиваем творог и рыбу. Добавляем укроп, перемешивая ингредиенты ложкой. Выкладываем в емкость для лазаньи листы лаваша попеременно с начинкой. Верхний слой нужно залить остатками кефирного соуса, в котором вымачивался лаваш. Выпекаем лазанью 10 минут.

Приятного аппетита!

4.Рулет в лаваше "Ленивая лазанья"

Ингредиенты:

• Лаваш - 2 шт
• Куриное филе - 500 г
• Лук - 3 шт
• Помидор - 6 шт
• Грибы - 3 ст. л (жареные с луком)
• Мука кукурузная - 4 ст. л (в соус)
• Молоко 1 % - 1 л
• Сыр - 50 г (у нас российский)
• Специи - по вкусу
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Нарезаем лук полукольцами..Помидоры - тонкими дольками (желательно кожицу снять). Куриное мясо мелко нарезаем, солим, добавляем специи.
И все это обжариваем на одной сковороде до полуготовности обжарить 2/3 лука и добавить помидоры, зелень, соль, специи (тут была смесь приправ для курицы), оставляем тушиться. На второй сковороде обжариваем до полу готовности курицу, к ней добавляем оставшийся лук, готовим до готовности лук к тому времени томатная начинка готова, сливаем с неё получившийся бульон, нам он еще пригодится. Теперь делаем наш соус бешамель! маленькими порциями муку добавляем в молоко ( в 500мл) , хорошо вымешивая. Затем тонкой струйкой вливаем оставшееся молоко, избавляемся от комочков, добавляем соль, специи и варим на маленьком огне пока не станет как сметана. Начинаем собирать наше блюдо! Противень смазываем маслом, застилаем лаваш, смазываем его нашим соусом выкладываем равномерно половину овощной начинки, половину курочки, застилаем вторым лавашом. Заново повторяем процедуру: соус, овощи, курица, но еще с одного края выкладываем грибочки (они уже были у меня обжарены) и посыпаем сыром. И еще немного соуса перед заворачиванием. Заворачивать надо очень аккуратно! Сверху намазываем немного соусом и отправляем в разогретую до 160-170 гр. духовку на 10 мин. Затем выливаем сверху наш овощной бульончик и снова в духовку минут на 10.

Приятного аппетита!

5.Диетическая лазанья: побалуй себя вкусненьким!

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш - 100 г
• Куриное филе - 380 г
• Шампиньоны - 100 г
• Помидоры - 2 шт
• Лук - 1/2 шт
• Сыр - 100 г (у нас российский)
• Натуральный йогурт - 4 ст. л
• Специи - по вкусу
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Куриное филе перемолоть на фарш. В сковороде разогрейте масло и обжарьте фарш с нарезанным маленькими кубиками репчатым луком. Посолите и поперчите фарш во время обжаривания. Переложите обжаренный фарш с луком в тарелку. В эту же сковороду долейте масло, разогрейте его. Очищенные и нарезанные тонкими слайсами шампиньоны выложите в сковороду и обжарьте минуту, добавьте нарезанную не крупно мякоть помидоров, всыпьте соль и щепотку сухих итальянских трав. Обжарьте помидоры с шампиньонами до выпаривания достаточного количества жидкости. Переложите обжаренные грибы с помидорами в другую тарелку. Тонкий лаваш нарежьте на квадраты. В зависимости от размера самих лавашей и формы, в которой вы будете запекать лазанью, вам может понадобится один или два лаваша, у нас ушло ровно полтора лаваша. Выложите на дно квадратной или прямоугольной формы несколько кусочков лаваша. На лаваш выложите часть грибной начинки, посыпьте её натёртым на мелкой тёрке сыром. Закройте грибную начинку вторым слоем кусочков лаваша. Теперь выложите часть куриной начинки и также посыпьте натёртым сыром. Таким образом выкладывайте слои лаваша, грибной и куриной начинок, пересыпая их тёртым сыром. Самый верхний слой должен быть из лаваша. Смажьте его йогуртом, посыпьте сухими итальянскими травами и натёртым сыром. К этому времени разогрейте до 180 градусов духовку. Выпекайте ленивую лазанью 20 минут.

Приятного аппетита!











Здоровое питание | Power of will

Что и когда нужно кушать: забирай себе скорее!













Здоровое питание | Power of will

Баклажаны с ореховой начинкой

Баклажаны с ореховой начинкой Здоровое питание | Power of will - видео смотреть онлайн


Здоровое питание | Power of will

Здоровое питание | Power of will

Здоровое питание | Power of will

Здоровое питание | Power of will

Ленивые хачапури

Ленивые хачапури Здоровое питание | Power of will - видео смотреть онлайн


Здоровое питание | Power of will

🔥Спойлер: промокод на скидку в конце поста⬇⬇⬇

Универсальный гриль SteakMaster REDMOND RGM-M805 - видео смотреть онлайн


Здоровое питание | Power of will