Рецепты

Лучшие рецепты каждый день! Пошаговое приготовление :)

Публикации: 100

Рецепты

Это просто нереально вкусная курица👍. Ингредиенты: 

-сок 1 апельсина + несколько тонких кружочков 
-1 ст.л. меда 
-1 ч.л. без горки карри 
-соль по вкусу 
-1/2 ч.л. перца красного молотого 
-2 ст.л. масла подсолнечного 
-700 гр куриного мяса (любые части по вкусу) 

Приготовление: 
1. Все смешать для маринада. 
2. Мясо порезать на кусочки и перемешать с маринадом. 
3. Оставить на 2 часа. 
4. Затем выложить в форму и запечь 30 - 40 минут при 220*. 
5. Подавать с любым гарниром. 
Приятного аппетита!



Рецепты



Рецепты

Когда вечером все тусят и веселятся, а ты просто 😀



Рецепты

Эчпочмак 😘. Ингредиенты: Начинка: . -Говядина — 600 г . -Лук крупный — 2 шт. 

-Картофель — 400 г 
-Сливочное масло — 50 г 
-Соль — 2 ч. л. 
-Перец свежемолотый — 1 ч. л. 

Тесто: 
-Мука — 4 стакана 
-Вода — ½ стакана 
-Сметана — 5 ст. л. 
-Сливочное масло — 5 ст. л. 
-Соль — 1 ч. л. 
-Яйцо — 1 шт. 

Приготовление: 
1. Приготовим тесто. Муку просеять, сделать ямку и добавить все остальные ингредиенты. Замесить эластичное тесто. Завернуть его в пленку и поставить в холодильник. 
2. А мы тем временем займемся начинкой. 
3. Лук мелко нарезать, всыпать соль, слегка помять лук руками и оставить, пока будем резать остальные ингредиенты. От этих манипуляций начинка получается более сочная, и лук не дает такой яркий запах и вкус готовым изделиям. 
4. Мясо нужно порезать кубиками со стороной 0,5 см. Говорят, что можно мясо смолоть в мясорубке с крупной решеткой. Но я, все же следуя правилам, резала ножом. Это несложно, если мясо слегка подморозить и взять острый нож. 
5. Очищенный картофель порезать такими же кубиками. 
6. Все ингредиенты начинки смешать, добавив черный перец. 
7. Тесто разделить на 10 частей. Раскатать каждую часть в круг диаметром 15–17 см. 
8. Выкладывать начинку по очереди на каждый круг. Всю сразу не раскладывайте, иначе начинка даст сок, и потом сложно будет защипывать края. 
9. Края теста защипывать с трех сторон так, чтобы получился равнобедренный треугольник. В середин нужно оставить отверстие. В него потом нужно доливать бульон. 
10. Пирожки выложить на противень, смазанный растительным маслом. Верх смазать желтком. (Я в дырочку положила по кусочку масла) 
11. Выпекать при температуре 200* до готовности 1 час. 
12. Удивительно, но за это время мои эчпочмаки не сгорели, говядина в начинке полностью приготовилась. В процессе выпечки в дырочке должен быть виден кипящий сок мяса. Если этого нет, то нужно подливать горячий мясной бульон. У меня его не было, я подливала горячую, чуть подсоленную, воду. Тесто внутри не размокает.
Приятного аппетита!











Рецепты

Торт "Кокосовое наслаждение"😘. Ингредиенты: - сгущенное молоко 1 банка 

- яйца куриные 2 шт. 
- мука 160 г 
- разрыхлитель 10-12 гр. 
- сливочный сыр 500 г 
- сливки молочные 350 мл 
- сахарная пудра 150-160 г 
- кокосовая стружка 4-5 ст.л. 

Приготовление:
1. Для приготовления теста взбить яйца и добавить сгущенное молоко. Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. 
Взбить. Тесто получается негустое, почти как на оладьи. 
2. На пергаменте нарисовать круг нужного диаметра и вылить 2-3 ст.л. теста в середину. Чем больше налить теста, тем толще будут коржи. Тесто равномерно распределить по всему кругу. 
3. Выпекать коржи при 180 градусах около 5 минут каждый. Готовый корж необходимо сразу же снять с пергамента! Я каждый корж немного обрезала до нужного мне размера. 
Коржи липнут немного, поэтому их нужно складывать остывшими. 
4. Для приготовления крема смешать сливочный сыр с сахарной пудрой (лучше вручную). 
Взбить сливки. Чтобы сливки лучше взбивались, они должны быть охлажденные, а посуда для взбиваия и венчик - холодными. 
Смешать ложкой сливочный сыр и взбитые сливки. Добавить кокосовую стружку. Количество кокосовой стружки можно увеличить или уменьшить. 
Хорошо перемешать. 
5. Собрать торт: поочередно коржи промазать кремом. Сверху торт тоже покрыть кремом. 
Для украшения обсыпать торт кокосовой стружкой. Я сверху украсила веточками розмарина, пудрой и сахарными снежинками. Можно украсить шоколадом или ягодами. Тортику лучше немного настояться, но уже через час он будет вкусный и нежный, так как коржи отлично пропитываются. 
Вот такой тортик в разрезе. Кусочки сливочного торта практически тают во рту, оставляя оригинальное кокосовое послевкусие. 
Приятного аппетита!







Рецепты

Салат "Быстро и вкусно" 😘. Ингредиенты: . - капуста . - свежий огурец . - лучок 

- колбаска (кому какая нравится) 
- майонез 
- специи 

Приготовление: 
Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее) Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней) Колбасу режем соломкой Лук режем полукольцами Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!
Приятного аппетита!











Рецепты

Кто хотел бы кусочек?👇



Рецепты

Космический...👏



Рецепты

Рецепты

Быстрый пирог 😍. Ингредиенты: . -Яйцо — 2 шт . -Кефир— 1 стакан . -Содa — 0.5 ч

л. 
-Мукa— 1 стакан 
-Соль— 0.5 ч. л. 
-Сыр твердый — 250 г 
-Сосиски (ветчины, колбасы) — 200 г 
-Зелень 

Приготовление: 
Взбить 2 яйца с солью, добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут, добавить к яйцам, добавить муку, хорошо вымешать. Тесто по консистенции как на оладьи. 
Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать зелень. 
Сосиску или ветчину, колбасу нарезать ломтиками. Все добавить к тесту и перемешать. 
Противень смазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой. 
Выложить и аккуратно разровнять ложкой. В разогретую духовку 200 градусов на 25 минут. 
Приятного аппетита!